Healthy Home Tips 3

แก้ปัญหาเหลี่ยมคมของมุมห้อง
     เพื่อให้ถูกต้องตามหลักฮวงจุ้ย พื้นที่ต้อนรับควรดูกว้างขวางโล่งโปร่ง ไม่มีมุมแหลมคมตรงข้ามประตู และไม่มีผนังแข็งกระด้างกั้นขวาง สร้างความรู้สึกเย็นชาและอึดอัดถ้าประตูบ้านของเราเปิดมาเจอมุมแหลมคมหรือผนังด้าน ลองตั้งตู้ปลาหรือน้ำตกเล็กๆ สวนทรายขนาดจิ๋ว หรือกระถางต้นไม้ที่สร้างความรู้สึกสุขสงบและสดชื่นตรงมุมดังกล่าวเพื่อช่วยแก้เคล็ด

น้อยแต่ดูดี
     สำหรับพื้นที่เพื่อการสัญจร ยิ่งมีจำนวนเฟอร์นิเจอร์น้อยชิ้นเท่าไรก็ยิ่งดูดี เพียงมีเก้าอี้ไว้สักตัวสำหรับนั่งลงถอดหรือใส่รองเท้า และโต๊ะสำหรับวางกุญแจหรือของเล็กๆ น้อยๆ ก็เพียงพอ ละเว้นการตั้งเฟอร์นิเจอร์หรือเครื่องตกแต่งชิ้นใหญ่โตซึ่งอาจสกัดกั้นการไหลเวียนของลมจากประตูทางเข้า

ความหมายบนผนังทางเดิน
     ตกแต่งผนังพื้นที่ทางเข้าด้วยรูปภาพที่มีความหมายต่อผู้อยู่อาศัยและครอบครัว เช่น รูปถ่ายครอบครัวที่น่ารัก หรือผลงานทางศิลปะที่แสดงออกถึงบุคลิกผู้อยู่อาศัย หรือผลงานที่ควรแก่การอวดสายตาผู้มาเยือน เช่น ภาพถ่ายขาวดำฝีมือคุณเอง หรือภาพลายเส้นฝีมือเจ้าตัวเล็กที่เพิ่งชนะการประกวด ระวังอย่าตกแต่งมากเกินไป ขอให้เลือกติดเพียงน้อยแต่งดงามจะดูมีความหมายและมีคุณค่ากว่า

กลิ่นก็สำคัญ
    อย่าให้ทางเข้าหรือทางเดินในบ้าน ต้องผ่านห้องเก็บของที่กองสีกระป๋องหรือน้ำยาสารพัดซึ่งอาจส่งกลิ่นไม่ปลอดภัยและอย่าแก้ปัญหาง่ายๆ ด้วยการประพรมหรือฉีดกลิ่นหอมรุนแรงหรือใช้น้ำหอมปรับอากาศ สารเคมีเหล่านี้จะทำให้คุณเกิดอาการเหนื่อย หดหู่ และอาการเจ็บป่วยอื่นๆ โดยไม่รู้ตัว
     ขอให้เลือกเฟอร์นิเจอร์และวัสดุตกแต่งที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ เลือกใช้พรมเส้นใยธรรมชาติแทนพรมสังเคราะห์เพื่อลดกลิ่นสารเคมี และติดตั้งเครื่องกรองอากาศซึ่งจะช่วยขับไล่สารพิษที่ตกค้างในอากาศออกไปได้ อย่าลืมใช้ประโยชน์จากเครื่องปรับอากาศธรรมชาติ นั่นคือต้นไม้ มีงานวิจัยที่ระบุว่าต้นไม้ธรรมดาๆ อย่างปาล์มไผ่ (bamboo palm) ช่วยดูดซับมลพิษในอากาศได้
     หากต้องการกลิ่นหอมที่ปลอดภัย ใช้แจกันใบสวย ปักดอกไม้สดหรือใบไม้ทรงแปลกตาที่ตัดจากในสวนหากดอกไม้หรือใบไม้นั้นไม่มีกลิ่น เติมน้ำมันหอมระเหยกลิ่นหอมละมุนลงในถ้วยใบเล็กแล้วตั้งไว้ข้างๆ ก็ได้

พื้นที่เพื่อความผ่อนคลาย
     แม้จะได้ชื่อว่าเป็นพื้นที่ผ่อนคลาย แต่ความจริงแล้วห้องนั่งเล่นคือส่วนที่ต้องรับบทหนักที่สุดในบ้านเพราะในขณะที่ห้องนอนและห้องใช้งานอื่นๆ อาจออกแบบตามความพึงใจของผู้ใช้งานอื่นๆ อาจออกแบบตามความพึงใจของผู้ใช้งานเพียง 1-2 คน แต่ห้องนั่งเล่นต้องเอาใจคนทั้งครอบครัว
   ห้องนั่งเล่นในฝันต้องปรับตัวให้เข้ากับรสนิยมและรองรับความสนใจที่แตกต่างกัน มิหนำซ้ำยังต้องให้ความสบายอย่างมากในแง่สรีรศาตร์ เพราะต้องถูกใช้เป็นพื้นที่รับรองผู้มาเยือนหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่เพื่อนบ้านที่แวะมาไต่ถามทุกข์สุข เพื่อนสนิทที่มานั่งปรับทุกข์ ไปจนถึงคู่คิดทางธุรกิจที่มาปรึกษาปัญหา      ห้องนั่งเล่นที่ดีจึงต้องมีบุคลิกอบอุ่นและเป็นกันเอง ในขณะเดียวกันยังต้องให้ความรู้สึกปลดปล่อยและเป็นอิสระไปในตัวด้วย
ห้องนั่งเล่นที่จะช่วยสร้างความรู้สึกเช่นนั้นได้คือห้องนั่งเล่นที่โปร่งสบาย พื้นที่จะเล็กหรือใหญ่ไม่สำคัญ แต่ควรมีความยืดหยุ่นสูงและปรับเปลี่ยนได้ง่าย สามารถรองรับรูปแบบการใช้สอยหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการจับกลุ่มพูดคุย เล่นเกม ดูโทรทัศน์ คาราโอเกะ หรือฟังเพลง
     เฟอร์นิเจอร์ในห้องนั่งเล่นควรเตรียมพร้อมต้อนรับผู้คนหลากรูปลักษณ์ ไม่ว่าผู้มาเยือนจะสูงใหญ่หรือผอมบาง เด็กวัยซนหรือผู้อาวุโส ด้วยการเลือกใช้เก้าอี้นั่งสบายที่ปรับมุมหรือความสูงได้ หรือเก้าอี้เอนหลังมีที่วางเท้าให้ความสะดวกสบาย หลีกเลี่ยงเฟอร์นิเจอร์ไม้แกะสลักแข็งกระด้างและเก้าอี้บุผ้าหนาหนักหรือนิ่มยวบจนนั่งแล้วจม เพราะไม่เหมาะกับการนั่งเป็นเวลานานๆ และควรเลือกใช้เก้าอี้ขนาดกลางที่เคลื่อนย้ายง่าย ดีกว่าโซฟายาวใหญ่ที่เคลื่อนย้ายยาก
     คุณอาจต้องเตรียมพื้นที่โล่งในห้องนั่งเล่นไว้บ้าง เผื่อไว้สำหรับขนเอาเก้าอี้หวายกับม้านั่งพับเก็บได้จากชานบ้านเข้ามาเสริมเมื่อแขกมากันเต็มห้อง และควรมีโต๊ะกลางขนาดเล็กสองสามตัว ดีกว่าใช้ตัวใหญ่ตัวเดียว เผื่อการแยกวงสนทนาหรือทำกิจกรรมหลายอย่างได้พร้อมๆ กัน

ทางเลือกเพื่อสุขภาพดี
     ปัจจุบันมีวัสดุตกแต่งห้องมากมายให้เลือกใช้มัณฑนากรรักสุขภาพผู้ตระหนักถึงคุณค่าของธรรมชาติ ย่อมเลือกวัสดุตกแต่งบ้านที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่เพิ่มมลพิษให้แก่อากาศ ไม่ทำลายทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลืองวัสดุธรรมชาติที่สามารถนำมาใช้ปูพื้นห้องนั่งเล่นสุขภาพดีได้แก่ พื้นไม้จริง หินกาบ หินทราย หินอ่อน และกระเบื้องเซรามิค
    แน่นอนว่าเจ้าของบ้านส่วนใหญ่มักลังเลอยากใช้พื้นสำเร็จรูปชนิดไม่เป็นรอยขูดขีด เพราะประหยัดและดูแลรักษาง่าย แต่ขอเตือนว่าวัสดุสังเคราะห์เหล่านี้มักคายกลิ่นสารเคมีที่ก่อให้เกิดอาการเหนื่อยล้าอ่อนๆ ไปจนถึงซึมเศร้ารุนแรงได้ถ้าจะใช้พรม ควรเลือกใช้พรมผืนที่ทอด้วยขนสัตว์ หรือพรมเส้นใยธรรมชาติที่ทำความสะอาดได้ง่าย แต่ห้ามไม่ให้คิดทำลายสุขภาพตัวเองด้วยการปูพื้นด้วยพรมสังเคราะห์จากผนังจรดผนังเป็นอันขาด เพราะพรมเหล่านี้จะถูกยึดติดกับผิวพื้น ทำให้ฝุ่นผงที่เป็นตัวก่อโรคภูมิแพ้ถูกกักไว้ข้างใต้โดยไม่สามารถกำจัดออกไปได้ ยิ่งไปกว่านั้น เส้นใยสังเคราะห์ ยางรอง และกาวที่มาพร้อมพรม ล้วนแล้วแต่ประกอบด้วยสารก่อพิษ ซึ่งต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์กว่าจะระเหยหาย และแม้จะระเหยออกไปแล้ว กลิ่นก็อาจยังปะปนอยู่ในอากาศสร้างปัญหาแก่ผู้ที่แพ้สารเคมีง่ายได้อีกนานหลายปี เช่นเดียวกับปลอกหมอนหรือผ้าม่านที่ทำด้วยผ้าที่ไม่ต้องรีด แม้จะประหยัดแรงงานแต่ก็ทำลายสุขภาพในระยะยาวเช่นกัน

สะดวกสบายในส่วนปรุงอาหาร
     ภาพห้องครัวในฝันจากหนังสือตกแต่งบ้านแสนสวย มักจะอวดเคาน์เตอร์ครัวเงาวับจับตา พร้อมอุปกรณ์อำนวยความสะดวกครบครัน สวยสมบูรณ์แบบจนแทบไม่อยากใช้งานจริง
     แต่ห้องครัวสวยจะมีความหมายอะไรหากปราศจากกลิ่นเย้ายวนใจของขนมปังกระเทียมในเตาอบ เสียงตำครกโป๊กเป๊กที่บอกว่ามื้อเย็นนี้จะมีน้ำพริกสูตรเด็ด หรือควันจากผัดเผ็ดที่ลอยคลุ้ง เพราะกลัวว่ากลิ่นอาหารและควันไฟจะทำลายบรรยากาศบ้านแสนสวย ห้องครัวบ้านยุคใหม่จึงมักทำหน้าที่แค่อุ่นอาหารและชงกาแฟ แต่ครัวที่ใช้งานจริงกลับถูกแยกไปอยู่นอกบ้าน หรือมีประตูหนาหนักปิดกั้น ซึ่งเป็นการลดทอนโอกาสที่คนในครอบครัวจะใช้กิจกรรมทำอาหารสร้างความสนุกสนานร่วมกันอย่างน่าเสียดาย
     ห้องครัวสุขภาพดีไม่ต้องสวยเลิศหรูหรา แต่ต้องเริ่มต้นจากการออกแบบให้ถูกต้องตามหลักสรีรศาสตร์ เลือกใช้อุปกรณ์ที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและแก้ไขปัญหาด้วยวิธีที่ปลอดภัย ถ้าไม่สามารถหลีกเลี่ยงเครื่องอำนวยความสะดวกที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แม่บ้านสุขภาพดีก็จะใช้วิธีปลูกต้นไม้เพื่อลดพิษ แก้ปัญหากลิ่นอับชื้นด้วยการเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกไม้สดให้กับห้อง และเลือกใช้เสียงโมบายล์กุ๊กกิ๊งใต้ราวหน้าต่างสยบเสียงทำงานกระหึ่มของตู้เย็นใบยักษ์
     สรุปง่ายๆ ว่าห้องครัวสุขภาพดี คือห้องครัวที่ใช้งานสะดวก เปี่ยมชีวิตชีวาและปลอดภัยสำหรับทุกคนในบ้าน

สวยสบายใช้งานสะดวก
     ห้องครัวสุขภาพดี เริ่มต้นจากการออกแบบผังเคาน์เตอร์ทำครัวตามหลักการออกแบบที่ดี เพื่อให้การใช้งานเป็นไปอย่างสะดวกสบายและมีประสิทธิภาพ
     เจ้าของบ้านจำนวนมากพอใจกับห้องครัวรูปตัวยูเพราะมีพื้นที่ใช้สอบค่อนข้างมาก ขอแนะนำให้มีเคาน์เตอร์ทำงานกลางห้องด้วย เพราะจะช่วยเพิ่มพื้นที่ทำงานและที่เก็บของข้างใต้ได้อีกมาก แต่ถ้าไม่ได้ออกแบบเคาน์เตอร์กลางห้องไว้ตั้งแต่ต้น ก็ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องปรับปรุงขนานใหญ่ให้สิ้นเปลือง แค่เพิ่มโต๊ะไม้ตัวใหญ่มีลิ้นชักขึ้นมากลางห้องสักตัวก็ทดแทนได้
     การออกแบบพื้นที่เก็บของใต้เคาน์เตอร์ครัวถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง เพราะการทำครัวต้องใช้วัสดุอุปกรณ์หลายรูปแบบ ครัวที่ดีจะจัดสรรตำแหน่งจับเก็บเครื่องมือทำครัวเหล่านี้ให้เข้ากับลักษณะการใช้งาน และใกล้เคียงกับบริเวณที่จะต้องถูกใช้งาน เช่น ตู้เก็บหม้าและลังถึงควรอยู่ไม่ไกลจากเตา อ่างล้างผักควรอยู่ไม่ไกลจากตู้เย็น เครื่องครัวที่ต้องหยิบใช้งานทุกวันควรมีตะขอให้แขวนใกล้มือ ควรติดตั้งชั้นเก็บของแบบหมุนออกที่ใต้เคาน์เตอร์ตำแหน่งหัวมุม เพื่อที่จะไม่ต้องก้มให้ปวดหลังทุกครั้งที่หยิบของ ของที่มีน้ำหนักมากควรเก็บไว้ในตู้ที่ติดตั้งรางเลื่อนดึงออกได้สุดความลึกตู้ ตู้เก็บเครื่องกระป๋องหรือของแห้งควรอยู่ใกล้ประตู เมื่อซื้อของกลับมาจะได้ลำเลียงของขึ้นเก็บได้เลย เป็นต้น

อากาศสดชื่นในห้องครัว
     ห้องครัวถูกใช้ทุกวันๆ ละหลายครั้ง ลองคิดดูว่าในแต่ละปีจะเกิดการสะสมของไอน้ำมัน ควันไฟ และความชื้นในครัวเป็นปริมาณมากมายเพียงไหน หากออกแบบห้องครัวให้มีการระบายอากาศไม่ดี มีเพียงปล่องดูดควันชนิดไส้กรองคาร์บอนซึ่งช่วยลดกลิ่นและน้ำมัน แต่ไม่ช่วยลดความร้อนหรือความชื้นอาจะทำให้ประสิทธิภาพการระบายอากาศไม่ดีพอ ส่งผลให้เกิดเชื้อราและแบคทีเรียในปล่องที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผุ้ใช้ครัวได้
     อ่างล้างจาน ผิวเคาน์เตอร์ และเขียง เป็นที่เพาะพันธุ์แบคทีเรียชั้นดี ดังนั้นพยายามเลือกวัสดุที่มีพื้นผิวเรียบไม่ดูดซับเศษอาหารหรือเชื้อโรค ควรมีผ้าเช็ดทำความสะอาดใกล้มือเพื่อให้หยิบใช้เช็ดถูกทำความสะอาดเคาน์เตอร์ได้บ่อยครั้ง โดยเฉพาะถ้าหากเลือกใช้เคาน์เตอร์ไม้หรือเขียงไม้ จะต้องเช็ดถูหรือล้างทำความสะอาดทุกครั้งที่ใช้งานเสร็จ
     เคาน์เตอร์ที่กรุด้วยกระเบื้องเซรามิคเคลือบมัน ทำความสะอาดง่าย เพราะแข็งแรง ไม่เป็นรอยขีดข่วน แต่อย่าลืมระมัดระวังร่องระหว่างแผ่นซึ่งอาจกลายเป็นที่สะสมคราบเศษอาหาร ควรยาแนวให้ดีหรือปูกระเบื้องให้ชิดกันมากที่สุดเท่าที่จะทำได้สำหรับการติดตั้งกระเบื้องชนิดนั้นๆ
     การเลือกซื้ออุปกรณ์ใช้งานในครัว พยายามหลีกเลี่ยงประเภทพลาสติกลามิเนตผสมอะคริลิค หรือโพลีเอสเตอร์ซึ่งมีส่วนผสมของวัสดุที่มีพิษ พยายามหลีกเลี่ยงการใช้เฟอร์นิเจอร์ครัวที่ผลิตจากวัสดุไม้อัดที่เรียกว่าปาร์ติเคิลบอร์ด (particle board) ซึ่งกระบวนการผลิตต้องใช้กาวสังเคราะห์ที่ทำให้เกิดฟอร์มัลดีไฮด์ หรือถูกเคลือบผิวด้วยสารเคมีที่มีฟอร์มัลดีไฮด์เป็นส่วนประกอบ เลือกใช้เคาน์เตอร์ที่ทำด้วยไม้จริงและเคลือบผิวไม้ด้วยการทาสีหรือใช้ยูเรเทนสูตรน้ำ หรือใช้วัสดุธรรมชาติ เช่นแกรนิต สเตนเลสสตีล จะปลอดภัยกว่า

เรื่องของฟอร์มัลดีไฮด์
     ที่ผ่านมาได้มีการพูดถึงฟอร์มัลดีไฮด์บ่อยครั้งเนื่องจากฟอร์มัลดีไฮด์เป็นศัตรูตัวร้ายของบ้านสุขภาพดี แต่เป็นศัตรูที่อยู่ใกล้ชิดตัวเรามากและหลีกหนีให้พ้นได้ยากดังนั้นเราจึงควรมาทำความรู้จักศัตรูตัวนี้ให้ดี เพื่อที่จะได้ระมัดระวังและแก้ปัญหาเกี่ยวกับฟอร์มัลดีไฮด์ได้อย่างถูกต้อง
     ฟอร์มัลดีไฮด์ มีสถานะเป็นก๊าซ มีกลิ่นฉุนแสบจมูกหากอยู่ในรูปของสารละลายน้ำ จะอยู่ภายใต้ชื่อน้ำยาฟอร์มาลินที่เรารู้กันดี ฟอร์มาลินถูกใช้ประโยชน์นวงการแพทย์อย่างมากมาย เช่น ใช้รักษาศพ ใช้ในเวชภัณฑ์ เช่น ยาอม ใช้ฆ่าเชื้อโรค และฟอกหนัง เป็นต้น ส่วนฟอร์มัลดีไฮด์เป็นสารอินทรีย์ที่มีความสำคัญในอุตสาหกรรมหลายประเภท เช่น เครื่องสำอาง เท็กซ์ไทล์ พลาสติก กาวสังเคราะห์สำหรับอุตสาหกรรมไม้และเฟอร์นิเจอร์ สี ปุ๋ย อาหาร และยา เป็นต้น
     แม้จะมีคุณอนันต์แต่ก็มีโทษมหันต์ ไอของฟอร์มัลดีไฮด์ที่ระเหยออกมาจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สามารถทำให้ผู้สูดดมรู้สึกระคายจมูก ตา และผิวหนัง ทำให้เป็นแผลหรือถึงขั้นตาบอกได้ ถ้าสูดดมเข้าไปมากๆ จะทำให้น้ำท่วมปอด จนหายใจไม่ออก แน่นหน้าอก และตายในที่สุด หากได้รับปริมาณน้อยแต่เป็นเวลานาน จะทำให้มีอาการไอและหายใจติดขัดเพราะหลอดลมอักเสบ
     ในปัจจุบันเป็นที่ยอมรับกันแล้วว่า ฟอร์มัลดีไฮด์ เป็นสาเหตุของการก่อมะเร็งในร่างกายมนุษย์จึงควรหลีกเลี่ยงหรือใช้ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่ปล่อย สารฟอร์มัลดีไฮด์ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้